Терпкие, яркие лимоны-это один из наших любимых ингредиентов для всего, от выпечки до заправок для салатов. Лимоны добавляют аромат, конечно, но они также придают кислотность и сладость. У нас есть так много советов, как извлечь максимальную пользу из этих золотых шаров Но что делать повару, когда последняя капля свежего лимонного сока была израсходована? Есть четыре быстрых замены, которые вы можете сделать для свежего лимонного сока и цедры в выпечке и приготовлении пищи . У вас, наверное, есть по крайней мере один на кухне прямо сейчас...

Добрый день, мои дорогие читатели и подписчики. Сегодня хочу рассказать Вам о специи, которую мы делаем сами. Делается она просто, надо только, чтобы у вас росло , такое замечательное деревце- сумах. Если так делают на Ближнем Востоке, почему бы и нам не попробовать? Из молотых ягод сумаха красновато - бордового цвета готовим специи сумах или сумак. Плоды широко используют на Ближнем Востоке, заменяя ими лимон. К тому же они придают блюдам розовый, а в большом количестве и вишнево-красный цвет....