Фаршированные шампиньоны – это блюдо, которое стало популярным в кулинарной традиции многих стран. Считается, что впервые фаршированные грибы были приготовлены в Италии в начале 20 века. В 1920 году известный шеф-повар Джузеппе Романо представил это блюдо на гастрономическом фестивале в Риме. Его рецепт быстро завоевал популярность, и вскоре фаршированные шампиньоны стали неотъемлемой частью итальянской кухни. Сегодня это блюдо готовят в различных вариациях по всему миру, добавляя разные начинки и специи, что делает его универсальным угощением для любого стола...

Шампиньоны выглядят так, словно сами просятся, чтобы их нафаршировали. Плотные по текстуре, они хорошо удерживают внутри начинку. А благодаря своим вкусовым свойствам, эти грибы прекрасно сочетаются с большинством продуктов,позволяя создавать настоящие кулинарные шедевры. Шампиньоны, фаршированные творогом и шпинатом Грибы сами по себе низкокалорийный продукт, а в сочетании с творогом и шпинатом превращаются в очень вкусное блюдо, которое по достоинству оценят приверженцы правильного питания. Ингредиенты: Грибы помыть и почистить...