Ароматная, румяная, блестящая выпечка покорит любого. Добиться такого эффекта очень легко, если знать пару секретов. Выпечка с гладкой аппетитной румяной корочкой всегда привлекает взгляд и вызывает желание ее съесть. Рука сама тянется за ароматным пирожком. Правда, не у каждой хозяйки с первого раза удается добиться такого эффекта. Мы разбирались, чем смазать пирожки, чтобы они блестели. Чем лучше смазать пирожки - белок или желток Большинство хозяюшек согласятся, что лучше смазать пирожки перед выпечкой яйцом...

Чтобы получить румяную выпечку с золотистой корочкой, тесто перед выпеканием стоит смазать яйцом. Как правильно это сделать, читайте в материале.