Какова настоящая жизнь кулинара или любителя вкусно готовить и есть? 😁 Раскрываю секрет)) Куда бы не поехали, куда мы не пошли - с любого места привезу новенький или вкусненький рецепт )) Везде, в любом месте, в первую очередь, обращаю внимание на еду. Есть пословица: "Встречаешь человека по одёжке, а провожаешь по уму", а я встречаю по приготовленным блюдам - и человека, и заведение 😁 Еда и её подача о многом могут рассказать)) Понравилось блюдо в ресторане или кафе - запомню ингредиенты, переделаю под свой вкус, добавлю свою фишку и получу новое блюдо)) Так было с салатом "Каприз", который я впервые попробовала на первом свидании с мужем)) Теперь это наш семейный рецепт салата, который мы часто готовим и очень любим 😉 Так и было с чебуреками. В августе 2018 года мы отдыхали в Симеизе. И на главной аллее есть очень популярная чебуречная, в которую постоянно стоит очередь. Мы набрались сил и выстояли целых 20 минут на жаре. Там работает пожилой человек татарской внешности. Молодая пара, которая стояла перед нами сказала, что он готовит чебуреки с детства. Попробовав их, я сказала, что вкусней никогда не ела. И возвращаясь вечером с пляжа, на удивление, возле чебуречной было всего 2 человека. Мы подошли, поблагодарили за вкусные чебуреки, разговорились и повар мне рассказал его хитрости и секреты при приготовлении чебуреков. Поэтому сегодня я напоминаю вам про рецепт этого повара из Симеиза 😉 ✅ Ингредиенты: ⭐️ Тесто: ✔вода - 300 мл ✔мука - 550 г ✔соль - 1 ч.л. ⭐️ Начинка: ✔фарш (говядина или баранина) - 400 г ✔луковица - 1 шт. (большая) ✔мята сухая - 0,5 ч.л. ✔соль - по вкусу ✔перец чёрный молотый - по вкусу ✔вода - 200 мл А как вы готовите чебуреки? Очень интересно будет узнать ваш рецепт приготовления 😉 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Чебуреки