Сколько себя помню, мой крёстный, который живет в деревне, всегда держал пчёл. В былые времена его пчелиное хозяйство насчитывало до 150 ульев, и это на самом деле очень большая цифра, и титанический труд.  За сезон удавалось собрать несколько тонн мёда, что приносило неплохой доход. В середине девяностых деятельность начали потихонечку зажимать, и на сегодняшний день пчелиное поголовье сократилось всего до семи ульев. Теперь он держит пчёл исключительно для личных нужд и такого количества вполне достаточно, чтобы запастись мёдом для себя и родных...

Очень часто, в разговорах с пчеловодами, всплывает такое понятие, как падевый мед. Наличием, которого, объясняется отбор осенью всего меда у пчел и кормление их сахарным сиропом. Мол, если этого не сделать, то у пчел будет понос, и они могут погибнуть. Для определения такого меда в сотах, проводятся специальные исследования. Для справки, существует два вида падевого меда: 1. Растительного происхождения. Это мед, который пчелы произвели из выделений некоторых деревьев (клен, сосна, дуб, лиственница, ель и другие), так называемая «медовая роса»...