Что такое NVRAM и pram и для чего может понадобиться сброс этих настроек на Mac.

Значит, смотрите: NVRAM, это такая штука в электронике, которая хранит данные даже после того, как совсем отключили питание. То есть если у вас в телевизоре или в компьютере стоит NVRAM, он не забудет важные настройки, даже когда вы выдернули вилку из розетки. В обычной памяти RAM данные пропадают, как только питание исчезает, а NVRAM, это как надежный сейф, где всё хранится целиком и невредимо. "NV" означает "Non-Volatile", а "RAM", "Random Access Memory". Получается, память с быстрым доступом, но не теряющая информацию без питания...