Чечевица — универсальный продукт, который завоевывает сердца гурманов по всему миру. Этот вид бобовых популярен в азиатской и европейской кухнях, а в последние годы всё чаще появляется на наших столах. Она не только вкусная и сытная, но и богата полезными веществами. Чечевица сохраняет форму при варке, что делает её идеальной для супов, гарниров и даже котлет. В этой статье расскажем, как правильно готовить чечевицу и поделимся 7 аппетитными рецептами, которые разнообразят ваше меню! Чечевица — настоящий...

Чечевица — очень полезная бобовая. В ней много клетчатки, витаминов и легкоусвояемого белка. По своей питательности она не уступает даже хлебу и мясу, при этом имеет низкий гликемический индекс. При регулярном употреблении чечевицы иммунитет и нервная система становятся крепче, а уровень «плохого» холестерина в крови заметно снижается. Эта бобовая незаменима для тех, у кого есть заболевания сердца. Однако не всем людям нравится вкус чечевицы, поэтому многие не включают этот очень полезный продукт в свой рацион...