Чай кажется самым мирным напитком на свете. В нём нет образа риска, как у алкоголя, нет резкого тонизирующего удара, как у крепкого кофе, нет сладкой газированной навязчивости. Чашка чая — это кухня, разговор, работа за ноутбуком, термос в дороге, забота о себе во время простуды. Именно поэтому многие люди почти не задумываются, сколько чая они выпивают за день, из чего сделан пакетик, какой температуры напиток попадает в пищевод и как он сочетается с едой. Между тем в обычной привычке иногда скрываются детали, которые не делают чай «опасным ядом», но точно требуют более трезвого отношения...