Рассказываем, почему суданский чай, или каркаде, вовсе не чай Каркаде представляет собой напиток насыщенного красного оттенка, известный также под именем "суданская роза". Фактически, это травяной настой, родственный таким напиткам, как иван-чай или саган-дайля. Раскрываем секреты использования этого тропического растения: от изготовления прочных веревок и ароматного джема до получения знаменитого чая каркаде. Напиток каркаде создают, используя высушенные околоцветники гибискуса сабдариффа (Hibiscus sabdariffa)...