Вчера обещала вас познакомить с разновидностями китайского чая. И когда начала глубже "копать" в эту тему, оказалось, что различных классификаций чая довольно много. Поэтому я решила не грузить вас особо, и мы разберём наиболее простую: классификацию по цвету. Ферментация Почему китайский чай бывает разный по цвету? Это зависит от процесса ферментации. Представьте себе, что вы режете яблоко, оно начинает темнеть, происходит окисление и ферментация - процесс, когда бактерии и микроорганизмы питаются яблоком...

Как и обещал, выкладываю подборку чая Greenfield для вас! Ссылки для заказа будут в названиях чая. Приятного прочтения У этой компании есть как пакетированный чай так и листовой, а вот в пирамидках нет. Ну ничего страшного, вкусов хватает с полна. Ну что, поехали! КЛАССИЧЕСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ Каждая страна, где производят чай, гордится несколькими особенными, знаменитыми сортами. Классическая коллекция Greenfield объединяет чаи, которые выращены на знаменитых плантациях, где строжайшим образом соблюдаются...