Приветствую дорогие наши читатели. Совсем скоро, вот вот уже наступает чудесный праздник – Масленица. А это означает, что заканчивается зима и нужно кушать блинчики. В этот праздник пекут их все, наверное. Но мы точно их делаем, и не обязательно в праздники, а даже просто так. Вот и рассмотрим с Вами рецепты на быстрые блины.    Мало ли что может происходить с нами и у нас, но бывает, что хочется блинчиков, а времени мало. А может хочется порадовать детишек на завтрак, и опять времени мало. Можно выкрутиться – пойти купить полуфабрикаты, а утром просто обжарить...

С детства готовила блинчики. Перепробовала разные рецепты. Оставила для себя самые любимые. Сегодня делюсь рецептом, который очень простой и быстрый. Я приготовила большую порцию (чтобы сделать блины с сытной начинкой и со сладким топингом). Обычно делаю в два раза меньше. Ингредиенты: молоко 1 л; мука 400 г; яйца 4 шт; масло растительное 4 столовые ложки; сахарный песок 2 столовые ложки (если делаю только со сладкой начинкой, то сахара добавляю 4 столовые ложки); соль щепотка; разрыхлитель теста 1 чайная ложка...