Чай – это популярный во всем мире напиток, производимый из листьев и почек растения Camellia sinensis. Его история насчитывает около пяти тысячелетий, начинаясь в Китае, где изначально чай использовался в медицинских целях. В XVI веке он появился в Европе и стал атрибутом роскошных приемов знати. В Россию чай был привезен из Китая в конце XVII века, во времена правления Петра I. Чай содержит тысячи биологических соединений: витамины (A, C, K, β-каротин), аминокислоты, органические кислоты, липиды, белки, углеводы и кофеин...

Какую пользу для организма можно получить от регулярного употребления чая? Напиток, приготовленный из него, обладает удивительными качествами. Он может бодрить утром, успокаивать вечером, согревать в холода и утолять жажду в зной. Чай полезен для здоровья и оказывает благотворное воздействие на кожу. Историческая справка История чая настолько древняя, что точно сказать никто не берется, как человечество познакомилось с этим растением. Первые упоминания о нем имеются в китайских легендах о Шень-нуне, которым более 4000 лет...