11,9 тыс читали · 3 года назад
О чаге по чесноку
И снова у нас в гостях мой супруг, Владимир Ильич. Зимой он не только охотничает, но и заготовляет чагу. Так вот о ней, родимой, и о многом, что было с ней связано в его жизни, эта статья. Так уж получилось, что в самом раннем детстве первая таёжная ночёвка познакомила с чаем из чаги. Отец срубил с берёзы чёрный нарост, измельчил на кусочки и забросил их в закипавший на костре котелок. Ради первого моего «приЧАГстия» была открыта банка сгущённого молока. Необыкновенный напиток пришелся по вкусу, и с тех пор гриб чага стал желанным лесным трофеем из моих многочисленных охотничьих похождений...
3235 читали · 4 года назад
За грибами с топором
Теперь закройте глаза и представьте атрибуты истинной зимы. Ёлки, санки, новый год. Дед Мороз вместо Бабки Слякоти. В голубых узорах окно. Хищно торжествует крестьянин, и даже его понурая лошадка, почуяв снег, рысью поплелась куда-то. И вот, в этой святочной атмосфере, мужик берет мешок, затыкает топор за кушак, обувает охотничьи лыжи и хрупает по мокрому щедрому снегу куда-то в лес. Камо грядеши, мужик?.. Ну, все мы тут люди взрослые и понимаем, что мужик навострил лыжи за грибами. И, судя по топору, речь может идти об одном-единственном грибе, который и чай, и лекарство...