Чаевые — это не только знак благодарности за сервис, но и часть культуры. В одних странах они обязательны и составляют значимую часть дохода работников, в других — могут даже обидеть официанта или водителя. Если вы часто путешествуете или работаете в сфере гостеприимства, знание этих правил поможет избежать неловких ситуаций и показать уважение к традициям страны. 🇺🇸 США и Канада 🇪🇺 Европа Западная Европа (Франция, Германия, Италия, Испания) Северная Европа (Швеция, Норвегия, Дания,...

В российском общепите чаевые — не просто благодарность за обслуживание, а целая философия. Они влияют на настроение персонала, качество сервиса и даже на атмосферу в заведении. Многие гости воспринимают чаевые как приятный жест, но для сотрудников ресторана это часто один из главных источников дохода и мощный мотиватор. 💸 Почему чаевые — это не «подарок», а часть системы В большинстве ресторанов официанты, бармены и хостес получают фиксированную ставку, которая редко отражает реальную нагрузку...