Итальянский повар нашел не только способ, как выйти из трудного положения, чтобы накормить посетителей своего ресторана, но и создал шедевр. В итоге появился салат «Цезарь», ставший блюдом для гурманов, а дочери повара Розе пришлось не раз отстаивать право отца на создание салата, потому что многие пытались присвоить появление рецепта себе. Многие вносят дополнительные продукты, а настоящий довольно прост, потому что был собран из продуктов, которые оставались в кладовке. Весь секрет вкуса блюда скрывается в его заправке, который Роза сохранила и расширила бренд в память отца...

Вы наверняка слышали историю про то, что великий Гай Юлий Цезарь появился на свет через разрез на животе матери, и именно поэтому операцию назвали кесаревым сечением. Цезарь (Caesar) — кесарево (Caesarean). Звучит красиво и логично, правда? Вот только это один из тех случаев, когда правда гораздо интереснее мифа, а миф при ближайшем рассмотрении рассыпается в прах. Мама Гая Юлия Цезаря, Аврелия Котта, была женщиной крепкой и властной. Она активно участвовала в жизни сына, управляла его домашними делами, давала советы и даже, по слухам, приструнивала его молодую жену...