Знакомое чувство: после обеда живот надувается, как барабан, хотя съели вы, казалось бы, совсем немного. В комментариях к статьям о питании этот вопрос звучит постоянно, и сегодня мы разберем, что говорят профильные специалисты и исследования по-настоящему работающих, простых решений. Спойлер: бежать за дорогими ферментами придется не всегда — природа уже дала нам несколько эффективных инструментов. Чтобы понять, как действуют продукты, нужно на секунду заглянуть внутрь. Вздутие — это избыточное скопление газа в просвете кишечника...