Весной тема детокса и поддержки иммунитета вспыхивает с новой силой. Мы часто видим советы вводить в рацион «волшебные» продукты, обещающие мгновенное очищение. Сегодня разберем три популярных компонента, которые действительно фигурируют в научной повестке, и посмотрим, что о них говорят профильные специалисты, опираясь на физиологию и доказательный подход. Начнем с главного: у здорового человека существуют собственные мощные системы детоксикации — печень, почки, кишечник, легкие. Они работают непрерывно и в искусственном «запуске» не нуждаются...