Нет, не раковина! Рассказываем об экспонатах Музея русских традиционных напитков «Очаково» и показываем их. Пока никто не видит, во время экскурсий гости любят надевать этот предмет на головы ради селфи, а еще часто принимают его за древнюю раковину. На самом деле цедило — предок современного фильтр-чана: оба приспособления очищают жидкость от крупных частиц. Например, квасное сусло — от отработанного солода. Рассказываем, как именно использовали цедило и откуда оно в нашей коллекции. До Второй мировой...