Японские учёные проанализировали данные более 2000 пожилых людей. Они обнаружили, что более высокий уровень витамина C в крови связан с большим объёмом серого вещества и лучшей связностью важной мозговой сети (default mode network), которая отвечает за память, внимание и внутренний диалог. В крупном исследовании более 2000 пожилых участников измеряли уровень витамина C в плазме крови и проводили МРТ мозга. После учёта возраста, образования, физической активности и других факторов выявилась чёткая...