Сейчас все словно помешались на необычных продуктах. В Советском Союзе и не слышали о всяких булгурах и кускусах. На самом деле крупы эти известны с библейских времен. А вот у нас в магазинах они появились недавно. Давайте же разберемся, что это и почему их стоит попробовать. Булгур Булгур делают из зерен пшеницы. Сначала ее собирают на стадии молочно-восковой зрелости, потом зерна варят (либо ошпаривают кипятком, паром), высушивают и дробят. Производство булгура связано с древними обрядами: пением песен, одариванием детей варёной пшеницей...

Булгур – это пшеничная крупа, которая широко используется в многих кухнях мира. Она богата клетчаткой, белком и минералами, что делает её отличным и питательным продуктом для здорового питания. Сочетание булгура с овощами создает блюдо, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами. Давайте приготовим вместе булгур с овощами! Ингредиенты: - Булгур - 1стакан; - Морковь - 1шт; - Луковица - 1 шт. небольшая; - Зелёный горошек - 200гр.(консервированный или замороженый); - Кукуруза - 200гр; - Сладкий...