Вот и пришло время для сбора брусники. Эта кисло-сладкая ягода,, растущая в лесах и на болотах, имеет широкий спектр полезных веществ. Раньше ее даже называли «ягода бессмертия». Все это благодаря составу брусники. В ней содержатся такие витамины как Е, С, В, А. Витамин Е необходим для здоровья кожи и очищения кровеносных сосудов. Он нормализует гормональный фон, предотвращает развитие рака, улучшает работу эндокринной железы и нервной системы. Витамин С предотвращает старение, снижает воспаление и укрепляет иммунитет, выводит из организма свободные радикалы...

Ягода бессмертия — так веками называют бруснику за ее полезные свойства. Это растение обладает мощной оздоровительной силой. Описание и история Брусника — это вечнозеленый кустарник семейства вересковых. В период цветения покрывается мелкими розоватыми бутонами. Имеет мелкие семена, ветвистый стебель и мясистые кожистые листья ярко-зеленого цвета. В конце лета – начале осени созревают алые ягоды, имеющие кислый, терпко-горький вкус. Свое название ягода получила от старорусского понятия «брусвяный», так в те времена обозначали «красный» цвет...