666 прочтений · 1 год назад
Вред курения на восприятие пищи - или 7 причин бросить курить
Изменение вкусовых ощущений Курение сигарет может значительно изменить восприятие вкуса пищи. Никотин влияет на вкусовые рецепторы, в результате чего курильщики часто жалуются на то, что еда кажется им более пресной или имеет металлический привкус. Кроме того, курение снижает обоняние, что также влияет на вкусовые ощущения. Известный повар и телеведущий Энтони Бурден рассказывал в интервью, что бросил курить после 30 лет, потому что пища перестала приносить ему удовольствие. Однажды Энтони решил приготовить свое фирменное блюдо - жареную рыбу в кунжуте...