Всем привет!) Вы наверное заметили появление этого нового блюда в модных гастро и фудмоллах, кафешках с уклоном в полезное питание или даже в качественном стритфуде. Боул....Давайте разбираться, что это такое. Боул — это глубокая тарелка. Обычно, в таких тарелках подавали суп или салат. Но в последнее время стало модным использовать такую миску для подачи мяса, морепродуктов, злаковых каш и фруктов. Боулы по-другому называются «Чашами Будды». Использование такой чаши является популярным трендом в здоровом питании многих людей...

Всем привет! Чем больше я наблюдаю за развитием современного общепита, тем отраднее становится у меня на душе. Я не сошла с ума, вы все прочитали правильно. ))) Стало намного больше выбора, и нет проблемы с тем, чтобы перекусить, если с собой ничего полезного вдруг не захватил. Сейчас в бизнес-центрах можно встретить интересные "зеленые" точки, где вам могут собрать боул по вашему вкусу. Минус у здорового "подножного корма" только один - дороговато. Зато все будет свежим, не намешанным и очень красивым...