Что же это за блюдо такое - боул? В переводе с английского, боул (bowl) означает «чаша» или «глубокая миска». Чаша, в которую положили несколько видов полезной еды! Но, согласитесь, если бы это блюдо называлось "чаша" - это было бы не так заманчиво?:) Боул представляет из себя основу – чаще всего киноа, рис или булгур – и ингредиенты, которые выкладывают сверху. Благодаря фотогиеничности и необычному виду, блюдо стало очень популярным и модным! Боулы ещё хороши тем, что съедаются за один раз и не нужно потом есть одно и то же блюдо несколько дней подряд...

Всем привет!) Вы наверное заметили появление этого нового блюда в модных гастро и фудмоллах, кафешках с уклоном в полезное питание или даже в качественном стритфуде. Боул....Давайте разбираться, что это такое. Боул — это глубокая тарелка. Обычно, в таких тарелках подавали суп или салат. Но в последнее время стало модным использовать такую миску для подачи мяса, морепродуктов, злаковых каш и фруктов. Боулы по-другому называются «Чашами Будды». Использование такой чаши является популярным трендом в здоровом питании многих людей...