Всем привет, меня тут долго не было, но все потому, что я решила попробовать себя в чем-то новом и выбрала изделия из шоколада. Все это время я изучала эту тему и практиковалась 😊 Начать мне захотелось с шоколадных бомбочек, внутри которых находятся какао и маршмеллоу.  Для того, чтобы все получилось, необходимо правильно работать с шоколадом, чтобы он не растаял при комнатной температуре. Я рассматривала такие вопросы, как подбор шоколада, темперирование, посуда и сам процесс растапливания шоколада, формы для заливки, выбор какао и маршмеллоу, дизайн и упаковка...

Шоколадные бомбочки, пожалуй, главный хит этой зимы. Они продаются по всюду и многие стараются приготовить их самостоятельно. Мы тоже решили приготовить такие шоколадные бомбочки в качестве подарков для наших родных, делимся с вами рецептом... Понадобиться на (3 бомбочки диаметром 6,6 см): Готовим: 1. Для начала необходимо растопить шоколад. 80 г молочного шоколада помещаем в пластиковую миску и топим в микроволновой печи маленькими сессиями по 15 секунд, каждый раз доставая и перемешивая шоколад...