В моей кулинарной книге этот рецепт сыра на первом месте!

В разные периоды истории многие страны и города ставили свои рекорды по производству самого большого сыра в мире. Не было привязки к определенному виду сыра, самое главное – это его размер и вес. Лондонский «Великий Пеннардский сыр» Этот Чеддер диаметром 2,7 метра и весом 499 кг, названный «Великим Пеннардским сыром» в честь сомерсетской деревни, в которой он был изготовлен, был преподнесен королеве Виктории в качестве свадебного подарка в 1840 году. Он был немедленно доставлен в Лондон и выставлен...