Язык представляет собой группу мышц, которые позволяют ощущать вкус, глотать и говорить. Он покрыт влажной розовой тканью, называемой слизистой оболочкой. Крошечные шишки, называемые сосочками, придают языку грубую текстуру. Тысячи вкусовых рецепторов покрывают поверхность сосочков. Вкусовые рецепторы — это скопления нервных клеток, которые соединяются с нервами, идущими в мозг. Заболевания языка могут свидетельствовать не только о его повреждении, но и появлении системных заболеваний организма, поэтому важно вовремя диагностировать и лечить болезнь, чтобы избежать осложнений...

Ощущение жжения во рту — с такой жалобой обращаются пациенты к врачу. Иногда оно настолько сильное, что терпеть невозможно. Чаще всего гастроэнтерологи связывают жжение с ГЭРБ — гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Это заболевание, когда желудочное содержимое забрасывается в пищевод и вызывает изжогу. Иногда жжение достигает корня языка. Но если пациент ощущает его на кончике языка  — значит, с рефлюксной болезнью оно не связано. Кроме ГЭРБ, жжение во рту часто ошибочно связывают с другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта: например, гастритом, патологией печени или желчного пузыря...