Автор книги, известный шеф-повар и кулинарный писатель, на протяжении многих лет исследует традиции итальянской кухни, особенно акцентируя внимание на тосканских рецептах. Его достижения включают множество наград на международных кулинарных конкурсах, а также успешные кулинарные шоу, которые привлекли внимание широкой аудитории. В книге он делится не только рецептами, но и историей каждого блюда, что позволяет читателю глубже понять культурные корни тосканской кухни. Такой подход подчеркивает важность...

Давайте поговорим о тех действиях, которые выполняем каждый день. Начнём с кухни и постоянной необходимости готовить еду. Для женщины кухня может рассматриваться как место творческих взлётов, шедевров и вершин, особенно если находится “в положительном энергетическом ресурсе”, так и сферой, которая опостылела (и, наверное, не только она). Всё чаще встречается ситуация, когда нет времени, сил и, самое главное, — желания даже простейшие блюда стряпать. Мало кто осознано готовит пищу, делая её более полезной своим положительным расположением духа...