113 читали · 3 года назад
Японская закуска из бобов Эдамаме
В модных московских ресторанах она стоит от 300 рублей и выше, но можно сделать ничуть не хуже в домашних условиях, причём сильно дешевле. Ингредиенты: Приготовление: 1. Вскипятить воду, добавить замороженные бобы, варить 4-5 минут в кипящей воде. Затем слить воду. 2. Выложить бобы в пиалу, посыпать солью. При желании можно усложнить рецепт, приготовив острый соус: 3...
2020 читали · 4 года назад
Эдамамэ: что это такое, как готовить соевые бобы с Востока?
Эдамамэ - это соевые бобы, играющие роль универсального ингредиента на кухне. Их обычно подают в японских ресторанах в качестве закуски - приготовленными на пару или солеными. Это популярная восточная закуска, богатая полезными веществами. Она отличается низким содержанием калорий и идеально подходит для приготовления различных блюд - от супов до салатов. Соевые бобы в стручках Продукт используется в незрелом виде. Это съедобные и мягкие бобы, являющиеся растительным источником белка. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами...