Всем привет, сегодня я поделюсь с вами как сделать простой и очень красивый десерт, который подойдет на праздник для Кенди Бара (Candy Bar) или просто полакомиться! Для приготовления радужного желе нам нужно: 2 упаковки желтого желе (лимон), 2 упаковки оранжевого желе (апельсин, персик), 2 упаковки красного желе (клубника, малина, вишня немного темнее) 2 упаковки зеленого желе(киви, крыжовник, груша чуть светлее), или по вашему усмотрению. 200 мл. 30% сливок, можно 18% жирности Внутрь емкости, в которую помещается больше 2-х литров жидкости, плотно выстилаем пищевой пленкой...

Что мы делаем не так, когда варим желе, варенье, джем из красной смородины - и теряем из густую консистенцию. И потрясающий красно-алый, рубиновый цвет и восхитительную прозрачность. И вкус, и аромат. И все это не явные, а скрытые ошибки. Как не нужно обращаться с деликатной красной смородиной: нехитрые хитрости. И - как сварить из нее удивительно вкусный и красивый десерт на зиму: они же тонкости приготовления. Ее нужно проварить вместе с ними, целыми "гроздьями". Да, не нужно кропотливо "чистить" красную смородину, обирая миниатюрные ягоды с тонких веточек...