Сегодня хочу угостить вас самыми вкусными тонкими блинчиками на молоке, рецепт которых достался мне по наследству. Пошаговый рецепт: В чашу, в которой будем замешивать тесто, выбиваем яйца, высыпаем соль, сахар, и тщательно смешиваем венчиком, взбивать не надо. Вливаем примерно половину молока, хорошо перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились. Если вылить все молоко сразу, то после добавления муки, скорее всего, останутся непромешанные комочки. Затем добавляем заранее просеянную муку и поскольку мука у всех разная, возможно вам понадобиться на пару ложек больше...

Ингредиенты: сливочное масло – 200 грамм, яичные желтки – 8 шт., сахар – 1 стакан, мука - 100 гр сливки, жирность 20% – 2 стакана. Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов и советов Способ приготовления: На водяной бане растопить сливочное масло, снять с огня и дать остыть. В яичные желтки добавить сахар и всё взбить миксером до однородной консистенции. Добавить в желтковую смесь остывшее растопленное масло и размешать смесь до однородного состояния. В кастрюлю вылить полтора стакана сливок, добавить муку, поставить на огонь и варить пока смесь не загустеет...