Тонкие блинчики, очень вкусные и нежные! Получаются у всех! Такие блинчики прекрасно подойдут для любой начинки! В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю немного молока, примерно 100 мл, чтобы смесь стала более жидкой. Теперь всыпаю муку. Венчиком вымешиваю до гладкого густого теста. Понемногу добавляю оставшееся молоко. В конце вливаю масло. Получается однородное тесто для блинчиков. Секрет в чём. Нужно замесить густое тесто, а потом уже вливать молоко, тогда не будет никаких комочков...

Самый вкусный завтрак – тонкие блины на молоке. Они готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Свежеиспеченные румяные блинчики прекрасно сочетаются с медом, вареньем или сметаной. Любое дополнение, которое соответствует вкусу семьи, только украсит блюдо. Но есть блинчики нужно непременно теплыми, тогда полнее раскрывается их домашний вкус. Ингредиенты Приготовление Яйца куриные моем под теплой водой с хозяйственным мылом. Затем вытираем и разбиваем в миску. Добавляем соль, сахар. Его количество можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями...