Это самый удачный и самый правильный рецепт, я сделала фотографии, чтобы поделиться с вами. Смело пробуйте, результатом вы останетесь очень довольны. Я их подаю со сладостями, сметаной, можно фаршировать, готовить торт, запекать. Это безумно вкусные блинчики, зажаристые и все в дырочку, вы ниже все сами увидите. Если хотите именно дырявых, то этот рецепт для вас. Ингредиенты: Шаг 1. Как видите, весь набор продуктов перед вами, все подготовила, и можно приступать к процессу приготовления. Вы можете добавить пакетик ванильного сахара, обычно они продаются по 8-10 грамм, или готовить без него...

Сегодня предлагаю вам удачный рецепт заварных блинчиков на кефире, они подойдут для любой начинки! Попробуйте) В миску разбиваю яйца. Всыпаю сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю кефир, не весь, примерно больше половины. Всыпаю муку. Замешиваю густое блинное тесто. Вливаю оставшийся кефир и хорошо вымешиваю. Должно получится однородное тесто, по густоте как кефир. Это принцип замешивания блинного теста, нужно сделать сначала густое тесто, а потом довести его до нужной консистенции. Тогда никаких комочков...