Лучший рецепт блинов! ПРОСТО и НЕДОРОГО. Пропорции приблизительные: на 500 мл молока/кефира/воды- 3 яйца- щепотка соли- 2-3 ст. л. сахара- 300гр муки- сода 0,5 ч. л.- 3 ст. л. раст. масла)))
Блины: От тонких ажурных до сытных пышных. Исчерпывающая энциклопедия рецептов на молоке
Что может быть уютнее и душевнее, чем стопка золотистых, ароматных блинов, поданных к семейному столу? Это блюдо, которое сопровождает нас с самого детства: румяные солнышки на завтрак, хрустящие края, только что снятые со сковороды, щедрая порция с маслом и сметаной после зимней прогулки. Блины — это больше чем просто еда. Это символ домашнего тепла, гостеприимства и невероятной кулинарной традиции, уходящей корнями вглубь веков. Казалось бы, что может быть проще — смешать молоко, муку и яйца. Но...
Сколько яиц добавлять в блины: всегда думала, что разницы нет. А оказывается, надо пропорции соблюдать
Наконец-то узнала, сколько же яиц надо добавлять в блины, чтобы получались вкусные, нежные и совсем не резиновые. Вот уж не думала, что это имеет значение, но оказывается надо соблюдать пропорции и тогда будут идеальные блины. Я раньше добавляла в блины 3 яйца - это было "интуитивно", никаких пропорций я не соблюдала. Но оказывается, очень важно добавлять именно столько яиц, сколько нужно. Итак, идеальные пропорции для самых вкусных блинчиков все же существуют: Все дело в соотношении молока и яиц...