Ингредиенты Рисовая мука - 100 гр. Сахар - 50 гр. Вода - 180 гр. Начинка Творожный сыр - 70 гр. Ягоды - 6 шт. Для посылки Кукурузный крахмал - 30 гр. Время приготовления 45 мин. Шаг 1 Как сделать японское пирожное моти из рисовой муки в домашних условиях в микроволновке? Подготовьте продукты. Для моти советуют брать специальную клейкую рисовую муку, но этот рецепт отлично получается и с самой обычной, которая продается в любом магазине. Красители у меня гелевые. В качестве начинки я выбрала клубнику, голубику и киви...

С Масленицы у меня осталось немного рисовой муки. Задумалась, как эту муку использовать, и вспомнила, что давно хотела попробовать сделать японский десерт моти. Правда, считается, что для него нужна особая клейкая рисовая мука, у меня же обычная. Думаю, масса из обычной муки будет менее эластичной, но всё же попробую. Ингредиенты: рисовая мука — 150 г., сахарная пудра — 50 г., вода — 300 мл., натуральный краситель ( по желанию) — 3 г. Для начинки: маскарпоне или сливочный сыр — 200 г., сахарная пудра — 25 — 50г...

Попробовав японский десерт моти из обычной рисовой муки, я решила всё же сделать «классический вариант» из специальной клейкой муки. Ингредиенты: Для теста: клейкая рисовая мука — 150 г., сахарная пудра — 50 г., вода — 250 мл., натуральный краситель — по желанию. Для начинки: слива — 4-6 шт., сливочный сыр — 140 г., сахарная пудра — по вкусу. Рисовое тесто я буду готовить на водяной бане, поэтому воду нагреваю заранее. Также заранее можно приготовить начинку. Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки...