? 🧩 Blended Learning — это концепция обучения, которая комбинирует традиционные очные тренинги с интерактивными онлайн-технологиями. “Кофемания” перешла на эту систему в 2019 году, и это стало основой их легендарного сервиса. Раньше вводный тренинг для новичков длился 3 полных дня в офлайне. Сегодня вся теория перенесена в онлайн-формат: история компании, корпоративная культура, правила и стандарты. Это позволило нам сократить очную часть до одного дня погружения в атмосферу...

Заходишь в любой наш супермаркет, смотришь на табачную полку и видишь на пачках надпись American Blend. Знаете, что меня больше всего забавляет? Расспросите знакомых курильщиков, что это значит. Девять из десяти уверенно ответят: «Ну, это сигареты из Америки» или «Там чисто американский табак». Этот миф тянется еще с девяностых, когда импортные пачки казались чем–то недосягаемым, а ковбой на коне олицетворял вершину качества. Когда я впервые начал серьезно разбираться в технологиях производства, меня поразило, насколько глубоко это заблуждение укоренилось в головах...