Винный блендинг — это процесс смешивания различных сортов винограда или вин с целью достижения оптимального баланса вкуса, аромата и структуры напитка. Этот метод широко используется производителями вина для улучшения качества продукта и придания ему уникальных характеристик. История винного блендинга История винного блендинга насчитывает тысячелетия. Уже древние греки и римляне практиковали смешивание разных сортов винограда для создания гармоничных напитков. Однако наиболее развитым этот процесс...