Слово бисквит по своему происхождению французское и означает «выпеченный дважды». Первоначально долго хранящиеся булочки выполняли роль корабельного хлеба. Ими запасались моряки и путешественники во время длительных плаваний. Такие бисквиты стойко переносили влажность и были приятны на вкус. Сегодня нам трудно представить, как бисквит мог месяц храниться в трюме и не портиться. Всё очень просто: он хранился в подсушенном виде и не имел в составе масла. Поэтому бисквиты брали с собой даже в кругосветные путешествия...

Бисквит — это любимое лакомство многих людей.  Бисквит появился достаточно давно. История бисквита насчитывает более 500 лет. Слово «бисквит» имеет французское происхождение. Оно означает «дважды испеченный». Так дословно переводится слово «бисквит» со старо-французского языка.   Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей»...