В тарелку розбиваем 5 яиц. Всыпаем весь сахар это 150 грамм, и взбиваем все это миксером, сначала на низкой скорости, а затем увеличиваем скорость до максимума. Масса должна увеличиться примерно в 3 раза, должна стать пышной, белой. На хорошо  взбитых яйцах должен оставаться рисунок. На взбивании яиц уходит примерно 15 минут. Теперь просеиваем часть муки и  аккуратно и лопаточкой начинаем ее  вмешивать движениями снизу-вверх. Затем просеиваем еще часть муки и опять перемешиваем лопаточкой. Таким образом нужно вмешать всю муку, чтобы не было комочков...

Рецепт бисквита с грецкими орехами. ~~Рецепт~~ 6 яиц 1 стакан сахара (можно увеличить) 1 стакан ядер грецких орехов 0,5 чайной ложки соды 1 стакан + 1 столовая ложка муки Готовится при 150-160 градусах...