Добавки с биотином стали популярными, особенно когда речь заходит о здоровье волос и ногтей. Но в большинстве случаев суточную норму можно получить из обычных продуктов — без лишних банок и капсул. В этой статье разберемся, для чего нужен биотин организму, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится. Биотин (также известный под названиями B7 и витамин H) — это водорастворимый витамин группы B, который организм не накапливает: усвоенное идет в дело, остальное выводится. Именно поэтому его запасы нужно пополнять регулярно — с едой или добавками...

О биотине обычно вспоминают в тот момент, когда зеркало начинает сообщать неприятные новости: волосы решили выпадать активнее обычного, ногти стали хрупкими, а кожа почему-то перестала сотрудничать с владельцем. И тут появляется он — витамин B7, окружённый обещаниями красоты, баночками с громкими этикетками и надеждой на маленькое чудо. Но биотин — вовсе не исключительно «витамин для волос». Его настоящая работа гораздо менее гламурна и одновременно куда важнее: он участвует в обмене углеводов, жиров и белков и помогает организму извлекать из пищи энергию...