О селене заговорили сравнительно недавно, а ведь это, ни много ни мало, здоровье щитовидной железы, крепкий иммунитет и защита сердца.

Селен в ответе за аккумуляцию энергии в клетках, распределение и усвоение других активных веществ. От его адекватного количества в организме зависит работа иммунной системы и щитовидной железы, и, как следствие, эмоциональный фон, красота, состояние волос и ногтей, способность к зачатию ребенка. Кстати, у жителей Латвии и большей части Китая дефицит селена встречается повсеместно, потому что почва, а, значит, и продукты, очень бедны им. В России тоже есть области, где существует нехватка этого минерала в окружающей среде...