Ошибка вскрывается, когда продуктов больше одного, а себестоимость — общая. Представим два продукта на одном производстве. Себестоимость сырья разная, а аренда, зарплата мастеров и коммуналка — общие, и их обычно делят пополам или пропорционально выручке. Проблема в том, что точка безубыточности при таком делении получается фиктивной: она показывает, когда окупятся оба продукта вместе, а не когда окупится каждый по отдельности. На практике это выглядит так: один продукт продаётся хуже другого, но конкретно на нём собственник не видит убытка, потому что общие расходы размазаны и на прибыльный продукт тоже...