И кому она подходит? Изначально такая диета была придумана специально для людей, страдающих такой болезнью, как целиакия, или непереносимостью глютена. Но постепенно продукты без глютена начали отвоевывать себе все больше пространства и сейчас практически стали трендом в современной диетологии...

Статья не научная, и не медицинская, а просто обывательская. Эта диета опробована мной лично, оставила положительное впечатление по эффекту и поэтому, мне хотелось бы поделиться своим опытом с вами. Возможно, он вам пригодится или будет полезен. Но, сначала, я бы хотела сделать не большое предисловие, что бы ввести вас в курс дела, что, собственно, сподвигло меня опробовать эту диету. И так, всё началось несколько лет назад (вернее сказать обострилось или дошло до стадии проявления)... Меня стало беспокоить неприятное ощущение в правом подреберье. Это нельзя было назвать болью, но тем не менее доставляло жуткий дискомфорт...