Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...

Бенто - это японский термин однопорционной упакованной еды. То есть бенто может быть из риса, мяса, овощей. В общем все что вы сложите в ланч бокс себе на обед можно назвать бенто. Но мы поговорим про отдельный вид бенто, который уже пару лет как покорил кондитерский мир. Бенто-торт. Отталкиваясь от выше указанной терминологии, это торт на одного человека упакованный и оформленный специально для него. Активно набрав обороты популярности бентик является неким сладким сувениром или открыткой, который можно подарить по любому, даже скромному поводу...