Бенто-торт — это современный десерт, который стал популярным во всем мире, особенно в России с 2021 года. Он представляет собой миниатюрный торт, рассчитанный на 1-3 порции, что делает его идеальным для небольших праздников или личных торжеств. Происхождение и популярность Истоки: Бенто-торты впервые появились в Южной Корее и быстро завоевали популярность благодаря своей компактности и стильному оформлению. В условиях пандемии, когда большие собрания стали невозможными, спрос на маленькие торты значительно возрос...

Бенто торты сейчас - это хайп. Они виднеются из каждого утюга. Крошечный миленький тортик размером с пирожное и мимимишной надписью, в коробочке для ланча. Вес 300 г, тортик на один укус. Ну ладно, на два укуса, себе и подруге. В моей кулинарной школе курс по бенто-тортам пользовался огромной популярностью. Народ просто ломился, тогда как курсы по обычным бисквитным тортам такого интереса не вызывали. Поглядишь вокруг - все хотят научиться готовить бенто-торты, везде курсы и видео по бенто-тортам, все с ума сошли по бенто-тортам...