Мы с дочкой иногда балуем себя бенто-тортиком. 8 марта, день рождения - отличные поводы отведать авторского, вкусного, красивого десерта. Bento - в переводе с японского значит "порция на одного". Этим термином в азиатских странах может называться не только сладкое, а просто коробочка еды на один приём пищи для одной персоны.  Бенто-торт весит вдвое меньше обычного: 400 - 500 грамм, и в диаметре составляет около 10 сантиметров. Высота тортика 6 - 8 сантиметров. Стоит такой тортик у нас во Владимире 1500 рублей...

Диаметр торта 10 см Вес - примерно 400-450 гр Ингредиенты Мука - 50 гр Сахар - 40 гр Яйца - 27 гр Кефир - 35 гр Растительное масло - 19 гр Какао (желательно алкализованное) - 2 гр Разрыхлитель - 1 гр Сода - 1 гр Красный краситель гелевый - примерно 2 капли (пока тесто не станет красным)  Приготовление 1.Яйца, кефир, раст. масло, сахар соединить и взбить до объединения (около 3-х минут) 2.Соединить муку, какао, разрыхлитель, соду и просеять ко взбитой смеси, перемешать миксером до объединения  3...