Ингредиенты: Мука высшего сорта, какао-порошок, сахара, яйца, орехов измельчённых (кешью, миндаль), растительное масло, разрыхлитель, Шоколадный крем, молочный шоколад, сливок 33℅, творожного сыра, какао, сахарная пудра, Пропитка, Молоко, какао, ванильного экстракта, сахара Способ приготовления: Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до мягких пиков и постепенно добавляем сахар. Довзбиваем до плотных пиков. Далее всыпаем сахар к желткам и пробиваем до посветления. Перекладываем желтковую массу к белковой и лопаткой перемешиваем...

Рада всех приветствовать в первом выпуске исторической минутки в этом блоге, посвященный бенто-торту. С вами Мадам Брауни! Итак, начнём! Бенто-торт - это десерт, который приобрёл популярность в 2021. Это торт весом 400-500гр и диаметром около 10см. Его украшают различными надписями или картинками, подходящими под событие. Так откуда же появился этот десерт? Японское слово "бенто" означает порцию блюда, рассчитанную на одного человека, поэтому так и назван торт. Его вес вдвое меньше обычного торта к которому мы все привыкли и подходит только на одного человека...