271 читали · 2 месяца назад
Как сделать потрясающе красивый и легкий муссовый бенто тортик. Ягодное лукошко
Готовить торты бенто размера - это диаметр 10 см - очень нерационально. Милипиндрический размер этого изделия не отменяет технологию изготовления торта как такового - бисквит, начинка, покрытие (выравнивание), еще и надпись с лупой. И если серия тортиков, то ок. Но обычно заказывают только один.... И вот он , прекрасный выход! На разных маркетплейсах появились силиконовые формы для муссовых тортов размером бенто - основной 11х7см. Прекрасное решение - я заказала сразу две формы - лукошко и кристалл...
12,5 тыс читали · 1 год назад
Как приготовить бенто-торт для любимого: идеи начинок, надписей и проверенный рецепт
Бенто-торт — подарок, который точно удивит. Такой мини-торт по вкусу не отличается от большого и выглядит очень мило. Особенно если украсить его забавной надписью или рисунком. Какую начинку и надпись выбрать для любимого мужчины, выясняем с шеф-кондитером семейной кондитерской Sanders Studio Ксенией Аничкиной. Что такое бенто-торт Бенто — это в первую очередь восторг, который человек испытывает, когда открывает коробку с сюрпризом. Главная «фишка» бенто-торта — декор: смешные минималистичные надписи и простые рисунки кремом...