Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...

Бенто-торт - это десертная версия японского обеденного бокса «бенто». В отличие от обычного бенто, которое содержит различные блюда, бенто-торт состоит из слоев начинки (обычно ягод, фруктов, кремов, бисквитов и других сладостей), связанных между собой сладкой мастики. Внешне бенто-торт похож на обычный торт, но его форма может быть различной - от круглого до квадратного или даже в форме животных или героев аниме...