Хотите сделать себе бутерброд, вы достаете хлеб и видите характерный зеленоватый налет на некоторых ломтиках. Что делать? Вы выбрасываете все, соскребаете плесень с хлеба или собираете ломтики с другого конца буханки? С одной стороны, выбрасывать жалко, с другой - загорается мигалка: действительно ли это безопасно? Хотя ответ кажется очевидным, это не так. В конце концов, мы также едим сыр с плесенью, и у нас все в порядке. Что делать с хлебом, если вы заметили на нем плесень? Вы можете задаться...

С каждым может произойти такая ситуация: хочешь сделать себе бутерброд, достаешь хлеб и видишь на нем характерный бело-зеленоватый налет. Что же делать — выбросить буханку, соскрести плесень или выбрать ломтики с другого конца упаковки? С одной стороны, выбрасывать жалко, с другой — возникает вопрос: неужели это безопасно? Ведь мы же едим сыр с плесенью, и с нами все в порядке. Но с хлебом дело обстоит немного иначе. Читайте также: Что положить в хлебницу, чтобы хлеб остался свежим? Благодаря двум кусочкам не зачерствеет до двух недель Плесень — это организм, принадлежащий к семейству грибов...