Медовый Спас, который православные христиане отмечают сегодня, 14 августа, по праву открывает сезон «сладких» покупок. Именно в этот период пасечники начинают активную торговлю, предлагая богатейший выбор сортов, чтобы каждый мог запастись этим ценным продуктом на долгую зиму. В нашем обзоре мы подробно разберем, какими характеристиками обладают разные виды меда, расскажем об их свойствах, а также затронем важные вопросы о пользе и потенциальном вреде этого дара природы для человеческого организма...

Обычно, когда мы говорим о меде, мы представляем янтарный или желтый на вид продукт. А вот мед белого цвета у большинства вызывает подозрение. Что это? Какой то маркетинговый ход или подделка на основе сахара! Ну не могут же пчелы давать мед такого неестественного цвета. Могут! И давайте разберемся почему мед такого цвета. Белым по цвету становятся мёд собранный пчелами с таких растений как : акация белая, донник, кипрей узколистный, верблюжья колючка, липа мелколистная, эспарцет посевной,...